メニュー

Gaspacho de petits pois, asperges et huile de menthe

Velouté de courgette, lait de coco et curry

Gravlax de saumon, pomme granny, crème au kalamansi

Mesclun de salade

Tartelette tomates cerises confites, chèvre frais et parmesan

Accras de morue

Burratina, légumes d'été rôtis et figue

Ceviche de bar, lait de coco et gingembre

Salade César

Poulet croustillant, œuf mollet, poitrine fumée, parmesan

Salade de chèvre chaud, féta, betterave, figues et noix

Poke bowl au saumon

Petit épeautre, avocat, tomates confites, mangue et petits pois

Avocado toast, saumon fumé, œuf mollet

Tartare de boeuf au couteau, frites maison

Linguine au pesto et burratina

Croque monsieur au jambon truffé

Cordon bleu du chef au comté et jambon blanc

Linguine au pesto

Burger au comté, frites maison

Mayonnaise au poivre, poitrine fumée

Filet de bar, sauce vierge et légumes rôtis

Linguine au gambas, bisque de crustacés

Risotto de petit épeautre, asperges et petits pois

Bavette Angus, sauce au poivre

Pommes grenailles ou frites maison

Demi poulet rôti pour 2, jus corsé

Pommes grenailles ou frites maison

Poulet rôti pour 4, jus corsé

Pommes grenailles ou frites maison

Plat du jour

Assiette de 3 fromages

Comté, camembert et crottin de chèvre

Tarte aux pommes façon Tatin

Tiramisu

Clafoutis aux fruits rouges

Chia pudding à la mangue

Crêpe

Nutella Ou Sucre Ou Caramel beurre salé

Mi-cuit au chocolat, crème anglaise

Crème brûlée

Glaces deux boules

Fraise, framboise, chocolat, vanille, brocciu

Glace trois boules

Fraise, framboise, chocolat, vanille, brocciu

Assiette de frite maison

Accras de morue

Jambon blanc truffé

Pâté Basque

Planche de charcuteries

Planche de fromages

Planche mixte